Lasanha de Linguiça
Em uma panela, refogue a cebola no azeite, junte a erva doce e em seguida a linguiça e deixe
até dourar. Despeje o molho de...
Corndog de Linguiça
Espete o bambu de uma ponta a outra de cada linguiça. Acomode-as numa forma e cubra com papel alumínio, leve para assar em forno...
Burguer de Linguiça
Após retirar a pele das linguiças, amasse bem a carne e molde 3 hambúrgueres. Doure-os em uma frigideira com um fio de óleo. Na...
Mix Vatapá e Maniçoba
VATAPÁ
Ferva a cabeça do camarão, bata no liquidificador e extraia o caldo. Em fogo médio, refogue a cebola no azeite de dendê. Após dourar...
Almôndegas de linguiça
Misture bem a linguiça com a farinha de rosca e a cebola. Molde as almôndegas e frite em óleo quente. Doure o abacaxi no...
Espaguete com ragu de carnes mistas
Massa: misture a farinha de trigo com sêmola. Em seguida, acrescente as gemas, misture bem até obter uma massa homogênea. Reserve por uns 20...
Feijoada completa
Feijoada: limpe bem as carnes salgadas. Tire o excesso de gorduras, nervuras e os pelos. Coloque de molho na água por 24 horas, trocando...
Baião de dois
Em uma panela, refogue o bacon no óleo de girassol. Acrescente a cebola e o alho e deixe fritar. Coloque a carne seca e...
Virado à paulista
No liquidificador, bata metade do feijão e junte com a outra metade sem bater e reserve.
Refogue a cebola, o alho, o bacon e a...
Panceta crocante
Tempere a panceta com sal e pimenta. Cubra com a cachaça e deixe na geladeira por 12 horas. Asse a panceta em forno a...
Pernil expresso
Coloque o pernil em uma vasilha, acrescente a cachaça, a cebola, o alho, o sal, o alho poró, o alecrim e o louro. Deixe...
Bisteca empanada
Em uma tábua, use um batedor de carne, e bata cuidadosamente a bisteca até ficar fina, mas sem desmanchar.
Tempere a bisteca com o alecrim,...
Porco xadrez
Passe a copa lombo de porco já cortada na farinha de trigo. Em uma frigideira ou panela grande, doure a copa lombo no azeite...
Puchero
Em uma panela doure o bacon no óleo e acrescente todas as carnes, deixando dourar por 5 minutos. Acrescente a cebola, o tomate...
