Empanado de Queijo de Búfala com Molho de goiabada
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Empane as muçarelas, passando na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de pão. Frite em óleo quente até dourar….
Pão de queijo recheado com goiabada
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Em uma panela, ferva o leite, o sal e a gordura. Coloque o polvilho em um bowl e despeje a mistura quente….
Bolo de fubá com goiabada
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Em um liquidificador, bata o leite com o óleo, o açúcar, o milho e os ovos. Em uma tigela, misture o fubá,…
Bolo de rolo pernambucano
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Massa: bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo e claro. Acrescente os ovos um a um batendo sempre….
Suflê de goiabada
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Suflê de goiabada: se for goiabada cascão, dissolva a goiabada com a água no fogo baixo até ficar com uma consistência pastosa….
Arroz doce Romeu e Julieta
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Lave o arroz em água corrente, em seguida lave o arroz com água quente. Em uma panela, cozinhe o arroz na água…
Suflê de goiabada
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Na batedeira, bata as claras. Quando começarem a ganhar volume, adicione o sal e bata até formar picos duros. Aos poucos, adicione…
Pirulitos de bolacha
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Brigadeiro maltado: em uma panela, coloque todos ingredientes em uma panela. Mexa sem parar até desgrudar do fundo. Passe para um prato…
Rosca doce recheada
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Em uma tigela, misture a água e o fermento. Acrescente os ovos, o leite condensado, a manteiga e sal. Misture até ficar…
Delícia de rocambole
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Rocambole: em uma batedeira bata os ovos com açúcar em velocidade média por 5 minutos. Peneire a farinha de trigo por cima…
Goiabinha e Goiabinha integral
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Goiabinha: misture em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e as raspas de limão, até que obtenha uma…
Naked cake ou Bolo pelado
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Massa: bata as claras em neve, reserve. Depois bata as gemas com açúcar, acrescente o leite diluído na água morna a farinha…
Brioches recheados
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Massa: em uma tigela, misture o fermento, o sal e o açúcar. Em seguida acrescente a manteiga, os ovos, as gemas, e…
Brownie de fubá com chocolate branco e goiabada e bolinho de chuva de fubá
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Brownie: em uma tigela, bata rapidamente os ovos com o açúcar. Reserve. Derreta em banho Maria o chocolate branco com a manteiga….
Rocambole
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Massa: em uma batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas uma a uma e depois o açúcar. Desligue a batedeira…
Bolo de banana com goiabada
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Massa branca: em uma batedeira coloque as claras e bata até que fique em neve. Em uma tigela, misture bem as gemas…
Bolo Romeu e Julieta
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Calda de goiabada: em uma panela, coloque a água e os cubos de goiabada. Deixe ferver até dissolver a goiabada e obter…
Mousse de goiabada
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Geleia de goiaba: em uma panela, em fogo baixo, coloque a goiabada e a água e deixe cozinhar até diluir e ficar…
