Modo de Preparo

Brownie: em uma tigela, bata rapidamente os ovos com o açúcar. Reserve. Derreta em banho Maria o chocolate branco com a manteiga. Misture o chocolate com os ovos. Adicione o fubá e a farinha e mexa até ficar homogêneo.
Recheio: Misture os cubos de goiabada com um pouco de farinha. Coloque a massa em uma forma com papel manteiga e espalhe por cima a goiabada. Asse em forno baixo por 25 minutos ou até assar por completo. Deixe esfriar para cortar.

Bolinho de chuva: coloque dentro de uma tigela a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento, o ovo, o leite e erva doce. ficar uma massa mole e homogênea. Usando uma colher, coloque com cuidado as bolas no óleo quente.