Ingredientes

Tempo:
50 minutos
  • 2 xícaras (chá) de polvilho azedo

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 1/2 colher (chá) de sal

  • 2 ovos inteiros

  • 1 1/2 xícara (chá) de leite

  • 2 xícaras (chá) de queijo meia cura

  • 1 xícara (chá) de goiabada

Modo de Preparo

Em uma panela, ferva o leite, o sal e a gordura. Coloque o polvilho em um bowl e despeje a mistura quente. Mexa bem até amornar. Adicione os ovos um a um. Acrescente o queijo e sova. Deixe descansar por uma hora. Depois, separe em porções e recheie com a goiabada. Coloque em uma travessa e leve para assar em forno a 180°C por 25 minutos.

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