Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
2 abobrinhas fatiadas
2 cebolas roxa fatiadas
2 tomates fatiados
½ xícara (chá) de azeitonas verde fatiada
2 xícaras (chá) de água quente
1 tablete de caldo de legumes
Cheiro verde picado a gosto
Modo de Preparo
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a abobrinha e a cebola. Reserve. Em uma tigela, monte camadas de abobrinha, cebola, tomate e azeitona. Dissolva o caldo de legumes na água quente e despeje até completar a tigela.
Finalize com cheiro verde picado.
