Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
35 minutos

Ingredientes

  • 2 1⁄2 xícaras (chá) de polvilho azedo

  • 2 1⁄2 xícaras (chá) de polvilho doce

  • 3/4 de xícara (chá) de óleo

  • 3/4 de xícara (chá) de água

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 3 ovos inteiros

  • 4 xícaras (chá) de queijo ralado

  • 1 pitada de sal

  • DEMAIS INGREDIENTES

  • Linhaça a gosto

  • Goibada em cubos

Modo de Preparo

Coloque a água, o óleo, o leite e o sal para ferver. Coloque o polvilho em um bowl e escalde com essa mistura. Deixe esfriar um pouco, amasse com os ovos e acrescente o queijo ralado. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira. Leve em forno quente até crescer e dourar.