Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
300 g de lombo de pirarucu
Sal a gosto
1 e ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
4 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de ervas finas
3 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo
RECEITA SWIFT
Tempere o lombo de pirarucu com sal e reserve. Em uma tigela, misture a manteiga com alho e as ervas finas e disponha essa mistura sobre o lombo de pirarucu. Aqueça uma panela com azeite em fogo médio e coloque o lombo de pirarucu com a manteiga para cima. Tampe a panela e deixe até que o peixe esteja totalmente cozido. Sirva.
