Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
35 minutos
  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • ½ cebola roxa picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 banana da terra picada

  • 1 xícara (chá) de palmito picado

  • 1 xícara (chá) de tomate cereja picado

  • ½ xícara (chá) de molho de tomate

  • ½ xícara (chá) de cogumelos fatiados

  • 1 xícara (chá) de leite de coco

  • Cheiro verde picado a gosto

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Numa panela refogue a cebola e alho, em seguida acrescente o palmito, o tomate, o molho de tomate e os cogumelos.
Junte o creme de leite e deixe ferver.
Tempere com sal e cheiro verde a gosto.

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