Ingredientes

Rendimento:
3 pessoas
Tempo:
10 minutos
  • 400g de contrafilé (em bifes)

  • 2 fatias medias de abacaxi (cortado em pedaços)

  • 200g de queijo muçarela

  • 3 tomates médios

  • 2 cebolas médias picadas

  • 1⁄2 xícara (chá) de salsinha

  • 1 pão ciabatta

Modo de Preparo

Frite os bifes de contrafilé e depois corte em aperitivos. Em quanto isso, refogue a cebola e o tomate e acrescente salsinha. Coloque o contrafilé em cima dessa mistura e cubra com queijo muçarela (abafe até que o queijo derreta). Em um frigideira, grelhe o abacaxi separadamente. Com o queijo já derretido, coloque as fatias de abacaxi ao redor da carne. Sirva com o pão.

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