Rendimento:
4 porções pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes

  • 2 Xícaras de camarão seco

  • 1 Xícara de amendoim

  • 1 Xícara de castanha-de-caju

  • 1 Xícara de leite de coco

  • 1 Xícara de azeite de dendê

  • 1 Xícara (chá) de cheiro-verde

  • 1 Xícara (chá) de farinha de rosca

  • 3 Xícaras (chá) de água

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Em um liquidificador ou triturador, bata as castanhas, os amendoins e os camarões, acrescente
o cheiro-verde e reserve. Em uma panela funda, coloque essa mistura e adicione água, o leite
de coco, o azeite de dendê e a farinha de rosca. Misture tudo e leve ao fogo médio por 20
minutos, mexendo sem parar. Sirva quente com arroz branco.