Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
1 filé de truta da patagônia
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
1 e ½ xícara (chá) de cenoura baby
1 e ½ xícara (chá) de fundo de alcachofra
3 colheres (sopa) de cebolinha fatiada
Modo de Preparo
Tempere o filé de truta da patagônia com sal e doure-o dos dois lados, em uma
panela quente com azeite. Junte a cenoura baby e a alcachofra na mesma panela que
o peixe e refogue-as bem. Finalize com cebolinha e sirva.
