Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
SOBREPALETA
600 g de sobrepaleta temperada suína em bifes
Azeite para grelhar
ARROZ
3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de nozes
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de alho
1 colher (sopa) de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Chef Juliano Braz
Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe a palet
ARROZ
Em uma panela, doure o alho na manteiga e adicione o arroz. Regue com um pouco de água e aqueça. Retifique o tempero com sal e pimenta. Finalize com a salsa e nozes.
