AcompanhamentosPurês

Purê de mandioquinha Natalino

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Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes


    3 xícaras (chá) de mandioquinha cozida e espremida

    3 colheres (sopa) de manteiga

    1 1⁄2 xícara (chá) de vinho branco seco

    1⁄2 xícara (chá) de mostarda antiga

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o vinho e a mostarda. Deixe reduzir pela metade.
Misture a mandioquinha com a manteiga e em seguida a redução de vinho.

Assista ao programa:

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