Modo de Preparo

Tempere o salmão com limão, azeite e sal a gosto. Passe o filé de salmão na parte onde estava a pele no gergelim.
Aqueça um fio de azeite em uma frigideira antiaderente e coloque o filé com a parte do gergelim para baixo. Quando dourar os lados, vire o peixe e deixe por 1 minuto em fogo médio.