Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
5 minutos

Ingredientes


    SALADA
  • Alface lisa

  • Alface roxa

  • Rúcula

  • Tomate-cereja

  • Figo fresco

  • Manga

  • Presunto Parma


  • MOLHO
  • Suco de 1 limão

  • Suco de 1 laranja

  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico

  • 1 colher (sopa) de geleia de amora

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Convidado Chef Moacir Leite

Disponha as folhas em um prato, fazendo um degradê das cores. Coloque as fatias do presunto parma, figo e a manga.

MOLHO
Misture todos os ingredientes e coloque na hora de servir.