Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
15 minutos

Ingredientes

  • 4 espigas de milho cozidas

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • 1 colher (sopa) de páprica

  • 1 colher (chá) de cominho

  • 3 ovos batidos

  • 2 xícaras (chá) de farinha panko

  • 1 litro de óleo

Modo de Preparo

Misture a farinha de trigo com o sal, a pimenta, a páprica e o cominho. Empane as espigas de milho passando na farinha temperada, nos ovos, novamente na farinha temperada e nos ovos e passe-as uma última vez na farinha panko. Frite-as em uma panela com óleo em temperatura alta por cinco minutos ou até que estejam douradas. Sirva.