AcompanhamentosCarnes e omeletescarnes suínasMolhospolenta

Polenta na tábua com molho duas linguiças

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
35 minutos

Ingredientes


    POLENTA

    4 xícaras (chá) de água

    2 xícaras (chá) de fubá pré cozido

    2 colheres (sopa) de manteiga

    1 pitada de sal

    MOLHO DUAS LINGUIÇAS

    4 colheres (sopa) de azeite

    1 colher (café) de semente de erva doce

    1 cebola fatiada

    2 xícaras (chá) de linguiça toscana sem pele

    3 xícaras (chá) de molho de tomate

    Cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo

POLENTA
Em uma panela, aqueça água , acrescente o fubá pré cozido, mexendo sempre, até que comece engrossar. Por fim coloque a manteiga e acerte o sal. Despeje a polenta em uma tábua e coloque o molho por cima.

MOLHO
Em uma panela, aqueça o azeite com a semente de erva doce. Junte a cebola, a linguiça e deixe até dourar. Acrescente o molho e tempere com cheiro verde a gosto.

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