Rendimento:
05 pessoas
05 pessoas
Tempo:
50 minutos
50 minutos
Ingredientes
1/2kg de patinho cortado em cubos grandes
3 batatas médias cortadas em 4 pedaços
2 cenouras cortadas em 6 pedaços
1 cebola média cortada em rodelas
alho a gosto
1 colher (café) cheia de sal
salsa e cebolinha a gosto
2 tomates grandes e maduros picados
1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, coloque o azeite, a carne, a cebola, o sal, a salsa, a cebolinha, o alho e o tomate.
Cubra com água. Deixe cozinhar por 30 minutos.
Tire a pressão e acrescente os demais ingredientes.
Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
Convidado: Neide Galliano
Crédito: chef
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