Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
2 horas e 20 minutos
2 horas e 20 minutos
Ingredientes
2 toras de palmito pupunha
½ xícara (chá) de óleo
Sal grosso a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de alecrim
2 colheres (sopa) de salsinha
2 colheres (sopa) de manjericão
2 colheres (sopa) de tomilho
½ colher (sopa) de páprica
Papel alumínio para embrulhar
Modo de Preparo
Regue a tora de palmito pupunha com 2 colheres (sopa) de óleo e embrulhe no papel alumínio. Coloque em uma assadeira e asse no forno alto por 2 horas ou até que seu miolo esteja macio. Corte ao meio e tempere com o sal grosso e a pimenta-do-reino. Misture as ervas com o restante do óleo e coloque por cima do palmito.
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