avesCarnes e omeletesNatal 2017 - Pratos Principais

Peru rápido

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes


    1 peito de peru

    1 xícara (chá) de farinha de trigo

    2 colheres (sopa) de cúrcuma

    3 colheres (sopa) de azeite

    1 pimentão fatiado

    1 cebola fatiada

    1 taça de vinho branco seco

    2 colheres (sopa) de molho de soja

    1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Misture a farinha com a cúrcuma, passe no peito de peru e doure-o com azeite em uma panela. Retire e reserve.
Coloque os pimentões, as cebolas na mesma panela e despeje o vinho, o molho de soja e a água. Tampe a panela e deixe em fogo baixo por aproximadamente 25 minutos.

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