Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
25 minutos
25 minutos
Ingredientes
1 filé de salmão
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de cebola picada
2 dentes de alho picados
3 xícaras (chá) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de alcaparras
raspas de 1 limão
coentro a gosto
sal a gosto
macarrão cozido a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, grelhe o salmão e depois desfaça o peixe em lascas. Reserve.
Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
Junte o molho de tomate, alcaparras e raspas de limão.
Coloque o salmão em lascas, ajuste o sal e finalize com o coentro.
Sirva com o macarrão cozido.
Assista ao programa:
