Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
Legumes
2 xícaras (chá) de brócolis pré-cozido
2 xícaras (chá) de batata pré-cozido
2 xícaras (chá) de couve flor pré-cozida
Molho
5 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ litro de leite
Sal e pimenta a gosto
1 xícara (chá) de parmesão a gosto
Modo de Preparo
Molho: em uma panela, aqueça a manteiga e frite a farinha. Acrescente o leite, mexendo bem, até engrossar e tempere com sal e pimenta a gosto.
Montagem: coloque os legumes em uma assadeira. Cubra com o molho e salpique parmesão. Leve para gratinar em forno preaquecido a 200ºC.
