Ingredientes

  • 1⁄2 kg de bife de filé mignon ou alcatra

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 3 ovos batidos

  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

  • Sal a gosto

  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Tempere os bifes com sal a gosto. Passe os bifes na farinha de trigo e retire o excesso. Passe depois pelos ovos batidos, e por último na farinha de rosca. Frite em óleo quente.