Ingredientes
1⁄2 kg de bife de filé mignon ou alcatra
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Sal a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal a gosto. Passe os bifes na farinha de trigo e retire o excesso. Passe depois pelos ovos batidos, e por último na farinha de rosca. Frite em óleo quente.
