Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de bacon
1 xícara (chá) de linguiça defumada
1 cebola picada
2 cenouras raladas
1 xícara (chá) de azeitona
5 xícaras (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de uvas-passas
1 xícara (chá) de salsa picada
Sal a gosto
Modo de Preparo
Chef Leia Baiana
Numa frigideira, coloque a manteiga e o bacon e deixe dourar. Adicione a linguiça, deixando por 3 minutos. Coloque a cebola e deixe por 4 minutos. Adicione as cenouras e as azeitonas e misture. Coloque a farinha, misturando novamente e coloque as uvas-passas finalizando com a salsa.
