Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
400 g de tiras de lombo
Sal a gosto
Lemon pepper a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cebola roxa picada
1 dose de vinho branco
½ xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de mostarda
2 xícaras (chá) de creme de leite
½ xícara (chá) de uva-passa
2 xícaras (chá) de macarrão cozido
Modo de Preparo
EDU E CHEF RENATO PIRES
Tempere as tiras de lombo com sal e doure-as de todos os lados, em uma
panela quente com azeite. Junte a cebola e mexa até começar a murchar.
Flambe a panela com o vinho branco e adicione os demais ingredientes. Deixe
cozinhar por mais cinco minutos e sirva acompanhado de macarrão.
