Ingredientes

Rendimento:
08 pessoas
Tempo:
40 minutos
  • 3 bifes de coxão mole

  • 3 colheres (sopa) de sal

  • 1 cebola fatiada

  • 2 tomates fatiados

  • 1 pimentão vermelho fatiado

  • 1 pimentão amarelo fatiado

  • 1 pimentão verde fatiado


  • DEMAIS INGREDIENTES
  • 1 ramo de salsinha

  • 1 dente de alho

  • 1 xícara (chá) de água

  • 1 colher (café) de sal

Modo de Preparo

Tempere os bifes com o sal.

Deixe-as em um recipiente na geladeira por uma noite.
E

m uma panela faça camadas de cebola, pimentões, tomates e bifes.

Deixe em fogo baixo.

Em um liquidificador, bata a água com a salsinha, o alho e o sal.

Coloque aos poucos esse tempero até que a carne esteja cozida.

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