Rendimento:
8 pessoas
8 pessoas
Tempo:
1 hora
1 hora
Ingredientes
MASSA
4 batatas Asterix cozidas e espremidas
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 xícaras (chá) de queijo prato
Sal a gosto
RECHEIO
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
½ pimentão vermelho picado
3 xícaras (chá) de salsicha ralada
2 xícaras (chá) de molho de tomate
Salsinha picada a gosto
DEMAIS INGREDIENTES
2 XÍCARAS (CHÁ) DE QUEIJO RALADO
Modo de Preparo
Em uma panela, misture as batatas e o creme de leite. Junte os queijos aos poucos, mexendo bem. Reserve. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no azeite. Junte a salsicha e o molho de tomate e deixe apurar. Coloque o recheio em uma travessa, cubra com a massa e o queijo. Leve ao forno preaquecido a 200 graus até gratinar.
