Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
1 hora

Ingredientes

  • MASSA

  • 4 batatas Asterix cozidas e espremidas

  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

  • 2 xícaras (chá) de queijo prato

  • Sal a gosto

  • RECHEIO

  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 cebola picada

  • ½ pimentão vermelho picado

  • 3 xícaras (chá) de salsicha ralada

  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate

  • Salsinha picada a gosto

  • DEMAIS INGREDIENTES 

  • 2 XÍCARAS (CHÁ) DE QUEIJO RALADO

Modo de Preparo

Em uma panela, misture as batatas e o creme de leite. Junte os queijos aos poucos, mexendo bem. Reserve. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no azeite. Junte a salsicha e o molho de tomate e deixe apurar. Coloque o recheio em uma travessa, cubra com a massa e o queijo. Leve ao forno preaquecido a 200 graus até gratinar.

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