DocesEspecial Dia dos Paismousse

Creme de Chocolate

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
5 pessoas
Tempo:
15 minutos (+ 2 horas de geladeira)

Ingredientes


    1 xícara (chá) de açúcar

    500mL de leite

    1 colher (sopa) de manteiga

    1 pitada de sal

    4 gemas

    2 colheres (sopa) de chocolate em pó

    1 colher (sopa) de amido de milho

    Essência de baunilha a gosto

    1 xícara (chá) de creme de leite batido

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o açúcar, o leite, a manteiga, o sal, as gemas, o chocolate e o amido de milho. Deixe ferver, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, adicione a baunilha e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite batido, misture bem e coloque em taças. Leve para gelar.

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