Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
25 Minutos
  • 1kg de coxinhas da asa

  • 1 talo de salsão picado

  • 1 cenoura picada

  • 1 talo de alho-poró

  • 1 cebola picada

  • sal a gosto


  • PARA EMPANAR
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 4 ovos batidos

  • 2 xícaras (chá) de farinha rosca

  • óleo para fritar

Modo de Preparo

Cozinhe as coxinhas da asa com os legumes e sal.

Deixe esfriar, em seguida empane-as passando na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca. frite em óleo quente.

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