Modo de Preparo

Tempere a carne com o alho, o azeite, o molho de soja, o tempero para carne, o sal e a pimenta-do-reino.

Em cada espeto de madeira, coloque pedaços de carne intercalados com pedaços de cebola e pimentão.

Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque os espetos, virando-os de vez em quando, até que a carne fique dourada por inteiro.

Enquanto isso, prepare a farofa. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o bacon e a cebola.

Acrescente o colorau e a farinha de mandioca e misture. Por fim, acrescente a salsinha, o sal, misture e sirva com os espetinhos.