Farofa de damasco com provolone
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o damasco. Acrescente a farinha de mandioca e mexa até dourar. Junte o provolone e tempere...
Paella Natalina
Aqueça o azeite na paellera e frite a cebola, alho e pimentões. Na mesma panela, acrescente o camarão, lula, peixe e reserve. Adicione todos...
Pudim de panetone, Pudim de panetone de chocolate, Pudim de coco, Pudim de fava...
Pudim de Panetone
Bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador. Pique o panetone em pedaços. Coloque o caramelo em uma forma...
Antepasto de Berinjela
Em um bowl, coloque as berinjelas raladas com a água e o sal e deixe de molho por 2 horas. Drene, retirando quase todo...
Patê de azeitonas
Bata as azeitonas, o azeite, a ricota e o creme de leite no processador ou liquidificador. Despeje em um recipiente e acrescente as nozes....
Alichela
Em um bowl, misture a salsinha picada, o aliche, o alho picado. Junte a pimenta e regue com azeite.
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Sardela
Refogue o alho e o pimentão no azeite. Deixe esfriar e bata no liquidificador junto com os demais ingredientes.
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Pão de linguiça
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e a água. Mexa a massa até ficar homogênea. Ficará um pouco grudenta. Deixe fermentar até...
Gelatina Colorida
Dissolva cada gelatina na água fervente e misture. Acrescente a água fria, coloque em potinhos e leve para gelar.
CREME
Em um potinho, hidrate a gelatina...
Figo Ramy
Lave bem os figos e coloque-os para escorrer. Com auxílio de um palito, faça furinhos e reserve.
Em uma panela, espalhe metade do açúcar no...
Salpicão de Natal
Em um bowl, misture a batata, com a cenoura, a cebola, a vagem, a maçã verde, o salsão, o peito de peru, a uva...
Arroz Farofado e Frango de Natal
Arroz Farofado:
Em uma panela quente, doure o bacon sem gordura e na sequência acrescente cebola, alho e manteiga. Deixe refogar e junte os demais...
