Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo (usar somente o azedo)

  • 1 colher (chá) de sal

  • ¾ xícara (chá) de leite

  • ¾ xícara (chá) de óleo

  • 1 ovo

  • 1 xícara (chá) de água 

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o polvilho com o sal. Em uma panela, ferva o leite com o óleo e escalde o polvilho. Agregue o ovo e, na sequência, dê o ponto colocando a água aos poucos. Transfira a massa para uma manga de confeitar e faça tirinhas, argolas ou bolinhas. Leve para assar em forno preaquecido a 200° de 15 a 20 minutos.