Ingredientes

Rendimento:
5 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • 1 kg de bifes de filé mignon

  • Sal a gosto

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 4 ovos batidos

  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

  • Óleo quente para fritar

Modo de Preparo

Tempere os bifes com sal a gosto. Empane-os passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim na farinha de rosca. Frite em óleo quente.

 

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