Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
35 minutos
35 minutos
Ingredientes
3 xícaras (chá) de batata asterix
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sobremesa) de noz-moscada
1 xícara (chá) de manteiga em cubos
1 xícara (chá) de bacon picado e frito
1 xícara (chá) de parmesão ralado
1 xícara (chá) de cream cheese
Modo de Preparo
Descasque as batatas e cozinhe em uma panela com água, por cinco minutos.
Rale as batatas e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Reserve. Aqueça uma colher (sopa) de manteiga na frigideira em fogo médio. Adicione uma parte da batata e modele com as costas de uma colher. Frite até estar dourada, vire a batata e cozinhe do outro lado. Em uma tigela, misture o bacon, o parmesão e o cream cheese.
Recheie as batatas com o creme de bacon e sirva.
