Ingredientes

Rendimento:
3 pessoas
Tempo:
15 minutos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa

  • 2 dentes de alho picado

  • 1 cebola picada

  • 1 xícara (chá) de arroz cozido

  • 1 xícara (chá) feijão verde cozido sem o caldo

  • 1 xicara (chá) de carne-seca dessalgada cozida e picada

  • 1⁄2 xícara (chá) de calabresa picada

  • 1 xícara (chá) de tomate picado

  • 1⁄2 xícara (chá) de queijo coalho picado

  • Coentro picado a gosto

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue alho e cebola na manteiga de garrafa, junte o arroz, o feijão fradinho,
a carne-seca, o tomate, e o queijo coalho.
Tempere com sal e pimenta a gosto