Rendimento:
3 pessoas
3 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
2 dentes de alho picado
1 cebola picada
1 xícara (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) feijão verde cozido sem o caldo
1 xicara (chá) de carne-seca dessalgada cozida e picada
1⁄2 xícara (chá) de calabresa picada
1 xícara (chá) de tomate picado
1⁄2 xícara (chá) de queijo coalho picado
Coentro picado a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue alho e cebola na manteiga de garrafa, junte o arroz, o feijão fradinho,
a carne-seca, o tomate, e o queijo coalho.
Tempere com sal e pimenta a gosto
