Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de cebola picada
500 g de posta de bacalhau
1 xícara (chá) de tomate picado
2 xícaras (chá) de pão amanhecido em cubos
2 xícaras (chá) de água
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
4 ovos
Modo de Preparo
Em uma panela quente com azeite, refogue levemente a cebola. Disponha o bacalhau sobre as cebolas e deixe até ele começar a despetalar. Misture o bacalhau com a cebola e adicione o tomate e o pão, mexendo até estarem bem misturados. Junte a água, tempere com sal e pimenta e mantenha no fogo até o pão dar textura. Bata os ovos, misture na panela, desligue o fogo e sirva.
