Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão na água fervente até que fique al dente.

Enquanto isso, tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino.

Aqueça o óleo em uma panela e frite a carne.

Acrescente o brócolis, a cenoura, a couve-flor, o repolho, o shitake e a água quente.

Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente o molho de soja e o amido de milho dissolvido em água.

Por fim, acrescente a acelga, a cebolinha, o macarrão escorrido e misture.