Modo de Preparo

Em uma frigideira antiaderente quente com azeite, refogue a cebola, o pimentão, o tomate e o presunto. Junte os ovos batidos e tempere com sal, pimenta e cebolinha. Salpique a muçarela sobre a omelete e coloque o wrap cobrindo-o. Quando a parte de baixo da omelete estiver firme, vire-a colocando o wrap para baixo. Mantenha na frigideira por mais dois minutos e dobre-o ao meio e depois ao meio novamente, deixando o lado do wrap para fora. Sirva.