Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
40 minutos

Ingredientes

  • 4 claras

  • 1 pitada de sal

  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • 4 gemas

Modo de Preparo

Em uma batedeira, bata as claras com o sal até ficarem firmes. Distribua as claras em neve em quatro potes individuais próprios para o forno regados com azeite. Coloque uma gema no centro de cada pote e leve para o forno a 180 ºC por 15 minutos ou até a clara estar firme. Sirva.