Modo de Preparo

Com um martelinho de cozinha, bata o bife até que fique bem fino. Frite e, quando estiver quase ao ponto, cubra com queijo muçarela e abafe até o queijo derreter. Frite o ovo. Corte o pão ao meio e passe o requeijão. Em seguida, coloque o bife já com o queijo derretido no pão e o ovo por cima.