Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
200 g de frango desfiado
200 g de requeijão de castanhas
1 cenoura ralada
½ repolho ralado
2 maçãs verdes picadas
¼ xícara (chá) de salsinha picada
½ xícara (chá) de uva-passa ou cranberry
REQUEIJÃO DE CASTANHAS
1 xícara (chá) de castanhas-de-caju cruas (demolhadas por 12h)
100 ml de água
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
½ dente de alho
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
EDU GUEDES E NUTRICIONISTA CRYSTAL MÜLLER
Misture todos os ingredientes e acerte o sal.
REQUEIJÃO DE CASTANHAS
No processador, adicione todos os ingredientes e bata até formar um creme em consistência de requeijão.
