Rendimento:
04 pessoas
04 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
4 postas de salmão
sal a gosto
100g de manteiga
raspas de 1 limão siciliano
1 colher (sopa) de cebola picada
6 colheres (sopa) de farinha rosca
3 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
Com o auxílio de uma faca, retire a pele do salmão tempere com o sal.
Em um bowl, misture os demais ingredientes e deixe na geladeira por meia hora.
Em uma fridideira bem quente, doure a posta, retire da frigideira e espalhe a crosta na parte onde foi retirada a pele.
Leve ao forno pré aquecido a 220 graus até a crosta dourar.
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