Ingredientes

Rendimento:
04 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • 4 filé de peito

  • Sumo de 1 limão

  • sal a gosto


  • CROSTA
  • 2 pães amanhecidos ralados

  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

  • 2 colheres (sopa) de alecrim picado

  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

  • 2 colheres (sopa) de castanha picadas

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere os filés de peito com sal a gosto.

Em um bowl, misture os demais ingredientes e deixe na geladeira por meia hora.

Em uma frigideira bem quente, doure o filé , retire da frigideira e espalhe a crosta na parte onde foi retirada a pele.

Leve ao forno pré aquecido a 220 graus até a crosta dourar.

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