Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
10 minutos
10 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de abacate em cubos
1 xícara (chá) de pepino fatiado
½ xícara (chá) de rabanete fatiado
½ xícara (chá) de cebola em meia-lua
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
MOLHO
1 xícara (chá) de iogurte natural
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de mel
6 folhas de hortelã picadas
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes da salada e reserve. Em outra tigela, misture o iogurte, o azeite, o mel, a hortelã picada e o sal. Com o auxílio de uma colher, incorpore o molho aos poucos na salada de abacate até que ela esteja totalmente envolta no molho. Sirva.
