Rendimento:
8 pessoas
8 pessoas
Tempo:
1 hora
1 hora
Ingredientes
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
Suco de 3 laranjas
Raspas da casca de 1 laranja
Manteiga para untar a forma
Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o suco e as raspas até que fique homogêneo.
Despeje em uma forma untada e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido (220ºC) por cerca de 60 minutos.
Dica do Edu: Se desejar um pudim cremoso, asse por, no máximo, 50 minutos. Caso queira um pudim mais consistente, asse por mais de 60 minutos.
