Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 tabletes de caldo de legumes
• 2 xícaras (chá) de fubá pré-cozido
• 1 pitada de sal
• óleo quente para fritar
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça água com o caldo de legumes, acrescente o fubá pré-cozido, mexendo sempre, até que comece engrossar.
Continue mexendo em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Coloque a massa em assadeira untada e deixe esfriar por 5 horas.
Corte a polenta em palitos e frite em óleo quente.
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