Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
25 minutos
25 minutos
Ingredientes
PLUMA IBÉRICA
1 peça de pluma ibérica
Sal a gosto
1 colher (sopa) de lemon pepper
3 colheres (sopa) de azeite
ARROZ DE BRÓCOLIS
3 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho picados
1 e ½ xícara de brócolis
2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
3 colheres (sopa) de salsinha
Sal a gosto
Modo de Preparo
RECEITA SWIFT
PLUMA IBÉRICA
Tempere a pluma ibérica com sal e lemon pepper e doure-a de todos os lados em uma panela quente com azeite. Reserve
ARROZ DE BRÓCOLIS
Aqueça uma panela com azeite e refogue o alho e o brócolis. Junte o arroz. Mexa bem e tempere com salsinha e sal. Sirva acompanhando a pluma ibérica.
