Rendimento:
1 pessoas
Tempo:
5 minutos

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 1 xícara (chá) de leite de sua preferência (vegetal ou animal)

  • ½ xícara (chá) de farinha de mandioca (pode ser farinha de arroz ou de aveia)

  • 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa

  • ¼ xícara (chá) de farinha de linhaça ou de chia

  • ½ colher (chá) de sal

  • ½ colher (chá) de goma xantana

  • ½ colher (sopa) de fermento para bolo

Modo de Preparo

Convidada: Nutricionista Laita Babio

Na batedeira, bata bem os ovos, acrescente os ingredientes secos e o leite. Por último, incorpore o fermento. Unte uma forma de pão de 20 cm com óleo. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por uns 20 minutos.