Acompanhamentos

QUICHE DE ALHO-PORÓ COM BACON

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 porções pessoas
Tempo:
60 minutos

Ingredientes


    MASSA

    2 xícaras (chá) de farinha de trigo

    ½ caixa de creme de leite

    4 colheres (sopa) de manteiga

    1 colher (chá) de fermento em pó

    Sal

    RECHEIO

    1 xícara (chá) de bacon picado

    2 xícaras (chá) de alho-poró picado

    3 ovos batidos

    1 caixa de creme de leite

    ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

    Sal

    Pimenta calabresa

    Azeite

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes da massa até ficar uniforme.
Se necessário, acrescente água gelada aos poucos para chegar no ponto.
Deixe na geladeira por 20 minutos. Forre o fundo e as laterais de uma forma
média de fundo removível com a massa. Asse por 20 minutos, em forno
preaquecido a 180ºC. Reserve.

RECHEIO
Em uma panela com um fio de azeite, frite o bacon. Junte o alho-poró e deixe
refogar um pouco. Desligue. Em uma tigela, coloque os ovos, o creme de leite,
o queijo e a pimenta calabresa. Misture bem. Vá adicionando o refogado de
alho-poró com bacon e continue mexendo. Disponha todo o recheio na massa,
polvilhe o queijo ralado e volte ao forno por cerca de 30 minutos para gratinar,
em forno a 160 graus. Sirva ainda quente.

Você também pode gostar
AcompanhamentosCarnes e omeletescarnes suínas

LOMBO XADREZ

1 Minuto(s) de leitura
Misture os temperos junto com o amido e passe os cubos de lombo. Adicione um pouco de óleo de gergelim em uma…
Acompanhamentos

CONCHIGLIONE DE RICOTA E ESPINAFRE

1 Minuto(s) de leitura
Misture os ingredientes do recheio e coloque em manga de confeitar, recheie cada concha e acomode no molho a seguir: Frite o…
Acompanhamentos

BATATA CREMOSA

1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela ou frigideira grande com tampa, coloque a água e monte camadas intercalando todos os ingredientes da receita. Coloque azeite…

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.