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Paletas mexicanas caseiras (picolés recheados caseiros)

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Ingredientes


    Base para o sorvete

    Morango (rende aprox. 6 unidades)

    1 ½ xícara (chá) de morango batido

    ½ xícara (chá) de açúcar

    Suco de 1 limão

    Manga (rende aprox. 6 unidades)

    1 ½ xícara (chá) de manga batida

    ½ xícara (chá) de açúcar

    Coco (rende aprox. 12 unidades)

    2 ½ xícara (chá) de leite de coco

    1 ½ xícara (chá) de leite condensado

    2 xícaras (chá) de coco ralado

    Banana

    2 bananas nanicas maduras

    ½ xícara (chá) de creme de leite

    2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

    Recheios

    Leite condensado

    Doce de leite

    Brigadeiro mole

    Creme de avela

Modo de Preparo

Morango: no liquidificador, bata o morango, acrescente o açúcar e o suco de limão. Reserve.

Manga: no liquidificador, bata a manga e acrescente o açúcar. Reserve.

Coco: no liquidificador, bata o leite de coco com o leite condensado. Acrescente o coco ralado. Reserve.

Montagem: em um copo plástico descartável coloque até a metade a base do sorvete. Coloque dentro e aperte uns 4 copos de café de plástico descartável. Acrescente água para que afunde dentro do liquido. Se necessário, coloque uns pedaços de papel nas laterais para que o copo fique bem no centro. Leve ao freezer para endurecer. Retire os copos de dentro. Coloque o recheio desejado e leve ao freezer de novo. Com o recheio mais duro, coloque o palito, cubra com o restante da base do sorvete e leve ao freezer para endurecer. Para retirar o copo, basta quebrar uma ponta na parte de cima e retire por completo.

 

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